那么我們應(yīng)當(dāng)如何挑選一款優(yōu)質(zhì)的蒸柜呢？       

     1.蒸柜是否具備“高溫汽足”功能

     高溫蒸汽更容易穿透食物，是食物熟的更快，同時(shí)保留食物營(yíng)養(yǎng)，提升食物口感。此外，高溫蒸汽還可以逼出食物里的油分，在保證食物鮮度的同時(shí)，減少卡路里的吸收。

     2、蒸柜內(nèi)膽始終處于加熱狀態(tài)

     制作“蒸”食后，蒸汽升騰至炊具內(nèi)壁后會(huì)遇冷水成冷凝水，如果滴落到食物中，不僅影響觀感還會(huì)影響口感。為了保證無(wú)冷凝水滴落，最好選擇內(nèi)膽能始終處于加熱狀態(tài)的蒸箱，因?yàn)檫@樣才能確保烹飪過程中無(wú)冷凝水凝結(jié)，腔體內(nèi)始終蒸汽環(huán)繞，菜肴不再湯湯水水，既美觀又美味。鼎烽牌系列蒸柜專利設(shè)計(jì)，獨(dú)立蒸箱結(jié)構(gòu)帶輔熱功能，不串味，不結(jié)冷凝水，保證了菜品的原汁原味。

     3、蒸柜容量選大不選小

      因?yàn)橄潴w的外觀差不多，內(nèi)膽足夠足夠大，這樣才能一次烹飪多盤食物，不僅節(jié)能而且高效。如果容量太小，有時(shí)蒸煮一些大的食材如一整魚就比較困難了。此外，最好有大容量的水箱提供足夠的蒸汽，達(dá)到一口氣蒸熟的效果。

     4、蒸柜門板具隔熱

     蒸箱烹飪時(shí)，由于腔體內(nèi)充斥著高溫蒸汽，所以門體的密封性必須夠緊，而且門板材料要有極強(qiáng)的隔熱功能。鼎烽牌系列蒸柜采用PU發(fā)泡層和硅膠門封技術(shù)，確保了蒸柜門板優(yōu)良的密封和隔熱性能。

     5.挑選一體成型的高品質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽

     因?yàn)橐髢?nèi)膽使用壽命更長(zhǎng)，在升溫時(shí)速度更快，清潔起來(lái)也更加方便，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期使用而致使生銹或變色。還有很重要的一點(diǎn)就是，相對(duì)很多采用會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)的塑料材質(zhì)的蒸箱，不銹鋼的材質(zhì)更加健康安全而且蒸出來(lái)的食物更加新鮮美味。鼎烽牌系列蒸柜采用食品級(jí)USU304不銹鋼制作內(nèi)膽和柜身，美觀且耐用。

     6.操控簡(jiǎn)單明了

     使用帶有LED數(shù)碼顯示屏與純平觸控按鍵，程序自動(dòng)儲(chǔ)存的功能，選擇多種菜肴烹飪，給人帶來(lái)智能烹飪體驗(yàn)。鼎烽牌智能蒸柜，智能控制，烹飪極簡(jiǎn)。

深圳市鼎華廚房電器有限公司出品的鼎烽牌廚具，無(wú)論在追求品質(zhì)和投資回報(bào)率上，都將成為您最佳解決方案。