電壓: 380V 3N～/50Hz；功率：12kW

容量：80L

材料：不銹鋼框架采用430#1.5mm；臺(tái)面采用304#1.8mm；控制面板304# 1.5MM；圍身304# 0.9MM；內(nèi)膽304#2.0MM

西式電熱湯鍋特點(diǎn):

◆ 全不銹鋼機(jī)身結(jié)構(gòu)

◆ 采用三夾層鍋體和獨(dú)立式蒸汽發(fā)生器，效率高，隔熱效果好

◆ 蒸汽對(duì)食物進(jìn)行隔水加熱，避免食品粘底燒焦

◆ 蒸汽發(fā)生器帶水位控制器和自動(dòng)水位調(diào)節(jié)器

◆ 超壓保護(hù)、超溫保護(hù)、缺水保護(hù)

◆ 達(dá)到排氣壓力時(shí)，安全閥自動(dòng)排氣